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Pastel de Carne

  • Pastel de Carne

  • Pastel de Carne y Patata

  • Pastel de Carne y Verdura

  • Pastel de Carne Y Tortilla

  • Pastel de Carne Thermomix


  • "Pastel de Carne" - Recetas de los mejores pasteles de carne

    El Pastel de Carne es un plato con origen y mucha tradición en la región de Murcia.

    Su composición a base de carne picada y otros ingredientes comunes en la cocina como patatas, verduras o queso, hacen del Pastel de Carne un plato con mucho éxito entre casi todo el mnundo, desde los más pequeños hasta los más delicados para comer disfrutan al probarlo.

    En esta web te presentamos algunas de las mejores recetas para elaborar el Pastel de carne de muy diferentes maneras., para que puedas probar varias y elegir la que más te guste.

    Receta de Pastel de Carne


    20/11/2012

    Estupenda receta para elaborar un rico Pastel de Carne. Con esta receta y las cantidades que indica podrán disfrutar de este pastel de carne más de 4 personas.

    Aprende a compartir tu felicidad con los tuyos con nuestras recetas y con el video que te mostramos.

    Ingredientes:

    - Medio kilo de carne picada.
    - 220 gramos de bacon ahumado picado con la carne.
    - 125 gramos de queso de tetilla.
    - 5 huevos medianos.
    - Pan de molde, dos rebanadas.
    - Pan rallado.
    - Ajo.




    Preparación:

    Antes de nada hay que decir que para hacer el Pastel de Carne la carne picada puede ser única o mezclada de cerdo, ternera o incluso de pollo, según nos guste más. Además el bacon ahumado debe estar picado junto a la carne.

    Procedemos a adobar toda la carne picada con ajo y sal. Se moja en leche el pan de molde, se escurre y se añade junto a dos huevos batidos. Guardamos en la nevera.

    A continuación se engrasa el molde con un trocito de mantequilla. Se espolvorea pan rallado por encima de la mantequilla y se cubre el fondo del molde con carne picada, algo menos de la mitad y el resto lo guardamos para otra capa.

    Sobre esta base de carne picada se colocan los huevos duros, se pueden poner enteros o partidos en rodajas. Además se pueden colocar todos los ingredientes que te gusten, como por ejemplo champiñones, pimientos o aceitunas, se deja a tu elección. El queso de tetilla, o cualquier otro tipo de queso que se funda fácil también lo repartimos y colocamos.

    Finalmente se cubre todo con la otra mitad de la carne. Se aprieta con las manos para prensarlo bien, especialmente por los lados para que no quede ningún hueco. Coloca unos trozos de mantequilla por la superficie para que se derrita al hornear.

    Enciende el horno y deja que coja temperatura, a 185 grados. Entonces mete el molde con el Pastel de carne y deja una hora cocinándose. Se puede acompañar en el plato con unas riquiisimas patatas fritas o lo que se te ocurra.


    Receta de Pastel de Carne y Patata


    20/11/2012

    Esta receta indica una de las formas más habituales de preparar un pastel de carne, el pastel de carne con patatas realmente es un plato para degustar siempre que nos apetezca, merece la pena.

    Ingredientes:

    - Carne picada (pollo, cerdo o ternera)
    - 170 gramos de queso que funda bien
    - Patatas medianas
    - Cebolla fresca
    - Huevos
    - Pimiento verde
    - Salsa de tomate


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    Receta de Pastel de Carne y Verdura


    20/11/2012

    El pastel de carne y verdura seguro que te encanta, además de la carne picada lleva una buena variedad de verduras conocidas que suelen gustar a todos.

    Ingredientes:

    - Carne picada
    - Puré de patatas
    - Leche
    - Champiñones
    - Queso rallado
    - Tres cebollas
    - Tomates bien maduros
    - Harina
    - Berenjenas


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    Receta de Pastel de Carne y Tortilla


    20/11/2012

    Esta receta nos enseña a preparar un pastel de carne y tortilla, una combinación no demasiado habitual, pero animate a hacerla verás como te sorprende.

    Ingredientes:

    - Patatas
    - Carne picada
    - Cebolla picada
    - Bacon
    - Pimientos verdes
    - Queso para fundir
    - Vino blanco
    - Pan rallado


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    Receta de Pastel de Carne Thermomix


    20/11/2012

    Usa la thermomix, si la tienes en casa claro, para preparar un estupendo Pastel de carne tu mismo, con pocos ingredientes, y de forma muy sencilla y rápida.

    Ingredientes:

    - Carne picada
    - Patatas
    - Cebolla
    - Pimiento verde
    - Zanahorias
    - Queso emmental
    - Tomate frito


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    Receta de Pastel de Carne Murciano


    11/11/2013

    El pastel de carne murciano es un plato muy típico de la región de Murcia. Existen diferentes variedades, pero esta es la auténtica receta tradicional de este típico pastel de carne murciano.

    Ingredientes:

    - Harina, medio kilo
    - Manteca, una cucharada pequeña
    - Mantequilla, 350 gramos
    - Un huevo
    - Jugo de un limón
    - Sal

    Para el relleno:

    - Chorizo, 80 gramos
    - Carne picada, 150 gramos
    - Jamón, 100 gramos
    - Un par de pimientos
    - Un par de tomates
    - Huevos duros, 2 ó 3


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